17 Ene Presentación en La Caníbal en Madrid de la Bodega «de garage» Pigar
Presentación en La Caníbal en Madrid de la Bodega «de garage» Pigar, con los siguientes vinos:
Pigar Orange Wine 2017, elaborado con 90% Tardana y 10% Moscatel muy interesante y una vez que pasan los minutos en la copa muy expresivo.
Pigar Ardachero Orange wine Chardonnay 2017. Elaborado como un tinto con sus pieles y con seis meses de crianza con sus lías, vino con carácter natural con un matiz de volátil muy interesante donde las especies están muy presentes como la nuez moscada y la agradable acidez que llena de matices la parte gustativa.
Pigar Bobales Perdidos Alta Expresión 2017. Muy aromático con notas golosas y amplios matices en boca.
Vino Pigar Ancestral, con la uva rosada Royal, ligero carbónico con un toque vinoso y amplió en boca.
Unos vinos que dan lo que son, tierra, variedades y la naturalidad de la fermentación, muchas gracias a La Caníbal por la invitación y a Juan y Susana (propietarios y enólogo) por el buen hacer de la bodega Pigar.